Ingrédients
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Saler et poivrer généreusement.
Dans une grande poêle, fondre le beurre à feu moyen-vif.
Déposer la préparation de légumes par cuillérée dans la poêle et aplatir pour former une douzaine de röstis.
Cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes de légumes soient tendres et dorés.
Ces röstis aux légumes-racines se présentent bien en accompagnement dans un brunch.
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Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Saler et poivrer généreusement.
Dans une grande poêle, fondre le beurre à feu moyen-vif.
Déposer la préparation de légumes par cuillérée dans la poêle et aplatir pour former une douzaine de röstis.
Cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les galettes de légumes soient tendres et dorés.
Ces röstis aux légumes-racines se présentent bien en accompagnement dans un brunch.
