Il faut seulement 30 minutes pour préparer cette nourrissante casserole qu’on peut réfrigérer toute la nuit et fait cuire le lendemain.
Ingrédients
Préparation
Dans une poêle de 30 cm (12 po), faire cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. À l’aide d’une cuillère à égoutter, transférer le bacon dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer. Égoutter le jus de cuisson et en réserver 15 ml (1 c. à soupe) dans la poêle. Ajouter l’oignon, le poivron et les champignons; faire cuire 4 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps. Incorporer la moutarde, le sel et le poivre. Dans un grand bol, battre le lait et les œufs avec un fouet métallique.
Vaporiser d’aérosol de cuisson un plat en verre de 33 x 23 cm (13 x 9 po) d’une capacité de 2,85 l (3 pintes). Étaler la moitié des pommes de terre rissolées dans le plat de cuisson. Étaler la préparation à l’oignon uniformément sur le dessus. Saupoudrer de 250 ml (1 tasse) de fromage. Étaler le reste des pommes de terre rissolées sur le dessus. Verser le mélange aux œufs sur le dessus. Couvrir; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 165 °C (325 °F). Découvrir et faire cuire de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré au centre indique une température de 71 °C (160 °F). Saupoudrer les 250 ml (1 tasse) de fromage restants et le bacon. Poursuivre la cuisson pendant de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre, que le dessus soit gonflé et que le fromage ait fondu. Laisser reposer 5 minutes.
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous souhaitez que nous retirions les recettes dont vous êtes l'auteur, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
Préparation
Dans une poêle de 30 cm (12 po), faire cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. À l’aide d’une cuillère à égoutter, transférer le bacon dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer. Égoutter le jus de cuisson et en réserver 15 ml (1 c. à soupe) dans la poêle. Ajouter l’oignon, le poivron et les champignons; faire cuire 4 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps. Incorporer la moutarde, le sel et le poivre. Dans un grand bol, battre le lait et les œufs avec un fouet métallique.
Vaporiser d’aérosol de cuisson un plat en verre de 33 x 23 cm (13 x 9 po) d’une capacité de 2,85 l (3 pintes). Étaler la moitié des pommes de terre rissolées dans le plat de cuisson. Étaler la préparation à l’oignon uniformément sur le dessus. Saupoudrer de 250 ml (1 tasse) de fromage. Étaler le reste des pommes de terre rissolées sur le dessus. Verser le mélange aux œufs sur le dessus. Couvrir; réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit.
Préchauffer le four à 165 °C (325 °F). Découvrir et faire cuire de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré au centre indique une température de 71 °C (160 °F). Saupoudrer les 250 ml (1 tasse) de fromage restants et le bacon. Poursuivre la cuisson pendant de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre, que le dessus soit gonflé et que le fromage ait fondu. Laisser reposer 5 minutes.
