Choisissez les côtelettes de porc pour une viande facile à cuire sur le gril !
Ingrédients
Préparation
Allumer le barbecue au charbon de bois ou au gaz. Mélanger tous les ingrédients, sauf le porc, dans un petit bol.
Couvrir et faire griller les côtelettes de porc à feu moyen à une distance de 4 à 5 po (de 10 à 12 cm) de la source de chaleur moyenne, de 10 à 12 minutes, en badigeonnant de temps en temps avec le mélange de miel et en retournant une fois, jusqu'à ce que le porc soit encore légèrement rosé au centre. Jeter l'excédent de mélange au miel.
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Couvrir et faire griller les côtelettes de porc à feu moyen à une distance de 4 à 5 po (de 10 à 12 cm) de la source de chaleur moyenne, de 10 à 12 minutes, en badigeonnant de temps en temps avec le mélange de miel et en retournant une fois, jusqu'à ce que le porc soit encore légèrement rosé au centre. Jeter l'excédent de mélange au miel.
