Ces côtes levées font un excellent plat principal lorsque vos amis viennent regarder le match chez vous.
Ingrédients
Préparation
Vaporiser d'enduit culinaire l'intérieur d'une mijoteuse de 4 à 5 pintes (5 à 6 L).
Retirer la peau intérieure des côtes. Mélanger la cassonade, le sel, le poivre, la fumée liquide et l'ail ; frotter la préparation sur les côtes. Couper les côtes en morceaux de 4 po (2,5 cm). Disposer par couches les côtes et l'oignon dans la mijoteuse. Verser le cola sur les côtes.
Couvrir et faire cuire à feu doux de 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirer les côtes de la mijoteuse. Égoutter et jeter le liquide.
Verser la sauce barbecue dans un bol peu profond. Tremper les côtes dans la sauce. Déposer les côtes dans la mijoteuse. Verser toute sauce restante sur les côtes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure.
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Retirer la peau intérieure des côtes. Mélanger la cassonade, le sel, le poivre, la fumée liquide et l'ail ; frotter la préparation sur les côtes. Couper les côtes en morceaux de 4 po (2,5 cm). Disposer par couches les côtes et l'oignon dans la mijoteuse. Verser le cola sur les côtes.
Couvrir et faire cuire à feu doux de 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Retirer les côtes de la mijoteuse. Égoutter et jeter le liquide.
Verser la sauce barbecue dans un bol peu profond. Tremper les côtes dans la sauce. Déposer les côtes dans la mijoteuse. Verser toute sauce restante sur les côtes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure.
