Vinaigrette au tahini et sirop d’érable

Ingrédients

80 ml1/3 tassede tahini Toprabais

60 ml1/4 tassede lait de beurre (babeurre) Toprabais

30 ml2 c. à soupede sauce soya

30 ml2 c. à soupede sirop d’érable Toprabais

15 ml1 c. à souped’huile de sésame grillé Toprabais

15 ml1 c. à soupede vinaigre de riz Toprabais

5 ml1 c. à théde gingembre frais, pelé et râpé ou finement haché Toprabais

1petite gousse d’ail, pelée, dégermé et finement haché

Préparation

Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver au réfrigérateur.