Ingrédients
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Au robot culinaire, mélanger les 9 premiers ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Diviser le mélange et former 4 galettes en prenant soin de disposer le fromage de chèvre au centre de chacune. Note : Pour des galettes plus fermes et faciles à manier, les préparer la veille ou les réfrigérer un minimum de 2 heures.
Déposer les galettes sur la grille huilée et cuire 5 minutes de chaque côté.
Servir dans les pains à l'oignon et garnir au goût.