Trempette de hoummos à la toscane

Passer les pois chiches, le fromage à la crème, la vinaigrette et l’ail au robot culinaire jusqu’à homogénéité.

Ajouter l’eau, 1 c. à soupe à la fois, en laissant le robot tourner et en passant jusqu’à l’obtention de la consistance voulue.

Mettre dans un bol de service.

Réfrigérer 1 h.

Parsemer du persil et du paprika avant de servir.