Ingrédients
Préparation
Dans une casserole, chauffer le beurre et saisir les tournedos de dinde; ajouter les oignons et poursuivre la cuisson sans les laisser colorer.
Ajouter le reste des ingrédients ; bien mélanger.
Amener à ébullition puis diminuer le feu et poursuivre la cuisson à couvert pendant 10 minutes jusqu'à ce que les tournedos soient tendres.
Si désiré, épaissir la sauce avec un peu de fécule de maïs.