Préparation
Dans une casserole, mélanger le sucre et la poudre de caroube et faire dissoudre le sucre à feu moyen.
Ajouter en brassant le lait et l'huile et porter à ébullition en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter les autres ingrédients.
Façonner en boules rapidement avant que le mélange durcisse.
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