Ingrédients
Préparation
Évider les tomates mais laisser assez de chair pour qu'elles gardent bien leur forme.
Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon, le céleri et l'ail. Cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.
Ajouter la viande et assaisonner. Cuire 3 à 4 minutes.
Ajouter les tomates broyées et le riz. Bien mélanger et cuire 6 à 7 minutes à feu moyen.
Farcir les tomates du mélange et les placer sur un plat à rôtir huilé.
Parsemer de fromage et cuire 25 minutes au four à 180°C / 350°F.