Préparation
Positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 135 °C (275 °F).
Dans une petite casserole, à feu doux, faire fondre le beurre. En veillant à ne pas verser les résidus blancs qui se trouvent au fond de la casserole, verser doucement le beurre dans un plat de cuisson d’environ 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).
Ajouter le reste des ingrédients dans le plat. Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien enrobé de beurre.
Faire cuire au four pendant 1 heure 15 minutes en prenant soin de remuer doucement et d’arroser le tout de beurre fondu toutes les 15 minutes.
Transférer dans un plat de service ou dans quatre petits plats individuels.
Si désiré, parsemer de quelques câpres et de zeste de citron. Servir avec le pain.
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