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Tom & Jerry sans alcool

Portions4 portionsPréparation15 minsTemps total15 mins

 500 ml2 tassesde lait 2 % sans lactose (ou lait 2 % régulier, au choix)Toprabais
 3œufs
 85 ml1/3 tassede sucreToprabais
 5 ml1 c. à théd’extrait de vanilleToprabais
 5 ml1 c. à théd’extrait de cognacToprabais
 2,5 ml1/2 c. à théde cannelleToprabais
 2,5 ml1/2 c. à théde muscadeToprabais
 2,5 ml1/2 c. à théde piment de la JamaïqueToprabais
Garnitures
 MuscadeToprabais

Préparation

1

Dans un chaudron, faire bouillir le lait et la moitié du sucre à feu élevé.

2

Dans un cul-de-poule, mélanger l’autre moitié du sucre et tous les autres ingrédients à l’aide d’un mélangeur à main.

3

Verser le lait chaud dans des tasses.

4

Ajouter le mélange du cul-de-poule dans les tasses, puis mélanger.

5

Garnir avec la muscade râpée.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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