Préparation
Coupez en deux les tranches de jambon, à la même taille que les tranches de pain de mie. Beurrez les huit tranches de pain.
Déposez une tranche de gruyère et le jambon sur quatre d'entre elles. Recouvrez avec les autres tranches de fromage.
Salez, poivrez, ajoutez la crème et posez les dernières tranches de pain beurrées par-dessus.
Faites-les cuire dans un appareil à croque-monsieur pendant environ 10 min.
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