TARTINE DE SALADE DE POULET ET ROQUETTE

Ingrédients

SALADE DE POULET

1 poitrine de poulet désossées Exceldor, pochée et coupée en dés Toprabais

2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche hachée finement Toprabais

1 branche de céleri hachée Toprabais

1 oignon vert haché finement Toprabais

2 c. à soupe (30 ml) de yogourt grec

1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon Toprabais

Sel et poivre Toprabais

GARNITURES

Quelques feuilles de roquette Toprabais

Quelques lamelles de radis tranchées finement Toprabais

Quelques tranches de pain grillées Toprabais

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de sel et poivre. Réserver.

Tartiner les croûtons avec la salade de poulet. Surmonter de roquette et de lamelles de radis.