Ingrédients
Préparation
Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché, l'ail émincé et le concentré de tomate. Faites revenir pendant 3 min.
Ajoutez les tomates, les tomates confites et le cube de bouillon. Couvrez avec 2 petits verre d’eau et portez à ébullition puis laisser mijoter à couvert pendant 10 min.
Laissez tiédir, puis mixez avec un mixer plongeant avant de servir.