Une soupe au boeuf aux arômes irrésistibles qui a mijotée toute la journée et qui n'a pas besoin d'être remuée.
Ingrédients
Préparation
Dans une mijoteuse de 3 1/2 ou de 4 pintes (3 1/2 ou 4 L), ajouter le boeuf, l'oignon, les carottes, le céleri, l'ail, le sucre, les tomates et le bouillon de boeuf, dans l'ordre indiqué.
Couvrir et faire cuire à feu doux de 8 à 9 heures.
Environ 25 minutes avant de servir, ajouter le basilic, les tortellinis surgelés et les haricots verts. Augmenter la température de cuisson à Élevé. Couvrir ; faire cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.