Préparation
Choisissez un grand verre cornet et placez-le au réfrigérateur.
Pelez et détaillez les pêches en morceaux. Mixez-les finement avec le sucre vanillé et le lait de soja. Versez la préparation dans le verre refroidi.
Versez le sirop de framboise dans le verre, bien au centre, de façon à différencier les deux liquides.
Servez frais avec une paille, accompagné de madeleines.
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