Options d'impression :

Sauté de jambon, fèves de Lima et poivrons rouges

Portions5 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 550 g de jambon fumé Olymel, coupé en dés
 15 ml (1 c. à soupe) d'huile
 15 ml (1 c. à soupe) de beurreToprabais
 1 gousse d'ail, hachée
 1 oignon, haché grossièrementToprabais
 1 poivron rouge, coupé en désToprabais
 350 ml d'haricots de Lima dégelés, blanchisToprabais
 Une pincée de muscade fraîchement moulueToprabais
 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïsToprabais
 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de pouletToprabais
 Sel et poivre du moulin au goûtToprabais
 Au goût, herbe fraîche hachée (persil, basilic, estragon, coriandre)Toprabais

Préparation

1

Dans une grande poêle, chauffer l'huile et y fondre le beurre. Faire revenir le jambon à feu vif pour bien le colorer. Incorporer les légumes et cuire 2-3 minutes. Ajouter la muscade.

2

Délayer la fécule dans le bouillon de poulet.

3

Verser le bouillon dans la poêle et bien mélanger pour en enrober le jambon et les légumes.

4

Porter à ébullition et laisser mijoter doucement jusqu'à épaississement.

5

Rectifier l'assaisonnement au besoin. Servir parsemé d'herbes fraîches et accompagné de riz ou de pâtes.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

Paramètres de confidentialité

Décidez des cookies que vous souhaitez autoriser.

Vous pouvez modifier ces paramètres à tout moment. Cependant, cela peut entraîner certaines fonctions ne sont plus disponibles. Pour plus d'informations sur la suppression des cookies, veuillez consulter la fonction d'aide de votre navigateur.

En savoir plus sur les cookies que nous utilisons.

Avec le curseur, vous pouvez activer ou désactiver différents types de cookies:

  • Block all cookies with personal data
  • Essentiels
  • Fonctionalités
  • Analytics
  • Publicités

Ce site web va:

Ce site web ne va pas :

  • Remember which cookies group you accepted
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
  • Se souvenir de vos identifiants de connexion
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
Sauvegarder & Fermer