Ingrédients
Préparation
Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
Mélanger la sauce barbecue, la cassonade et l’oignon vert jusqu’à homogénéité.
Griller le poisson 4 min de chaque côté.
Badigeonner de la moitié du mélange de sauce barbecue.
Griller 4 min ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en le retournant de temps à autre et en le badigeonnant du reste du mélange de sauce barbecue.