Ingrédients
Préparation
Cuire les pâtes selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
Entre-temps, mélanger le fromage à la crème, le zeste et le jus de citron, la poudre d’ail, le poivre et 2 c. à soupe du bouillon de poulet jusqu’à homogénéité.
Cuire le poisson dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif de 3 à 4 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il se défasse facilement à la fourchette. Transférer le poisson dans une assiette; couvrir pour garder au chaud.
Ajouter le poivron rouge dans la poêle; faire revenir 2 min. Incorporer le mélange de fromage à la crème. Ajouter les épinards; cuire 3 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en remuant.
Égoutter les pâtes. Ajouter au mélange d’épinards en même temps que le reste du bouillon; cuire en remuant de 1 à 2 min ou jusqu’à ce que le tout soit chaud. Garnir du poisson et du féta; couvrir. Retirer du feu; laisser reposer 3 min.