Ingrédients
Préparation
Mettre le poisson en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Mélanger la tartinade Miracle Whip et les assaisonnements jusqu'à homogénéité. Étaler sur le poisson. Réfrigérer 30 minutes.
Entre-temps, porter l'eau, les lentilles et 2 cuillerées à soupe de vinaigrette Tomates confite et origan à ébullition dans une grande casserole; couvrir. Laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Ajouter les carottes; couvrir et laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles et les carottes soient tendres et que la plupart du liquide de cuisson soit évaporé.
Chauffer le gril. Faire griller le poisson à 6 pouces de la source de chaleur 7 minutes ou jusqu'à ce que la chair se défasse facilement à la fourchette.
Incorporer le persil et le reste de la vinaigrette dans le mélange de lentilles; mettre le mélange sur 4 assiettes de service. Garnir de poisson. Arroser le poisson du jus des quartiers de citron.