Sauces pour fondue chinoise

Ingrédients

Crème dijonnaise

125 ml1/2 tassede crème épaisse 15 % Toprabais

250 ml1 tassede crème sure Toprabais

125 ml1/2 tassede mayonnaise Toprabais

30 ml2 c. à soupede moutarde de Dijon Toprabais

15 ml1 c. à soupede moutarde préparée Toprabais

15 ml1 c. à soupede jus de citron Toprabais

Sel et poivre du moulin, au goût Toprabais

Crème au ketchup

125 ml1/2 tassede crème 15 % Toprabais

125 ml1/2 tassede crème sure Toprabais

125 ml1/2 tassede mayonnaise Toprabais

125 ml1/2 tassede ketchup aux tomates Toprabais

125 ml1/2 tassede sauce chili

Sel et poivre du moulin, au goût Toprabais

Crème tartare

125 ml1/2 tassede crème 15 % Toprabais

250 ml1 tassede crème sure Toprabais

125 ml1/2 tassede mayonnaise Toprabais

15 ml1 c. à soupede câpres, hachées Toprabais

75 ml5 c. à soupede relish

15 ml1 c. à soupede jus de citron Toprabais

Sel et poivre du moulin, au goût Toprabais

Préparation

Pour chacune des recettes, mélanger tous les ingrédients dans un bol différent.