Sauce béchamel au poulet

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire les carottes et le céleri dans un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter et réserver.
  2. Dans une poêle à feu moyen-vif, faire revenir les champignons dans l’huile. 
  3. Ajouter tous les légumes et le poulet à la sauce béchamel, puis réchauffer le tout.

Secret de chef

Servez la sauce béchamel au poulet sur des vol-au-vent. S’il en reste, préparez une Lasagne au poulet ou des Feuilletés au poulet et aux épinards (voir les recettes sur IGA.net).