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Sauce au yogourt et tahini

Portions4 portionsPréparation5 minsTemps total5 mins

 250 ml1 tassede yogourt 2 % nature
 30 ml2 c. à soupede tahini (beurre de sésame)Toprabais
 15 ml1 c. à soupede jus de citron (1/2 citron, environ)Toprabais
 2,5 ml1/2 c. à théde cumin mouluToprabais
 1,25 ml1/4 c. à théde piment d’Alep ou de flocons de piment fort broyésToprabais
 Sel et poivre du moulinToprabais

Préparation

1

Dans un bol, à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients pour former une sauce lisse. Si la sauce est trop épaisse, l’allonger avec un peu d’eau froide.

2

Réserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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