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Sauce au miso, à l’avocat et au yogourt

Portions4 portionsPréparation5 minsTemps total5 mins

 1avocat mûr
 60 ml1/4 tassede yogourt nature
 45 ml3 c. à soupede pâte de miso pâle (voir suggestion)Toprabais
 45 ml3 c. à souped’eau froide
 15 ml1 c. à soupede jus de limeToprabais
 1gousse d’ail, pelée

Préparation

1

À l’aide d’un pied-mélangeur, réduire l’avocat, le yogourt, le miso, l’eau, le jus de lime et l’ail en purée lisse. Saler et poivrer au goût.

2

Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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