Préparation
Faire fondre le beurre à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les oignons; cuire 6 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés, en remuant souvent. Incorporer le bouillon, puis la sauce Worcestershire; cuire à feu mi-doux 6 min ou jusqu’à ce que le liquide soit évaporé, en remuant de temps à autre. Retirer le mélange d’oignons de la poêle; bien essuyer la poêle avec des essuie-tout.
Garnir les tranches de pain du mélange d’oignons et du fromage pour obtenir 2 sandwichs. Badigeonner de la mayonnaise l’extérieur des sandwichs.
Cuire dans la poêle à feu mi-vif de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les sandwichs soit dorés des deux côtés.
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