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Sandwich au jambon sur muffins anglais

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 15 ml (1 c. à soupe) beurreToprabais
 4 gros oeufs
 4 muffins anglais de blé entier, séparés et grillésToprabais
 4 tranches de jambon fumé genre toupie
 4 tranches de fromage SuisseToprabais
 Au goût, sel et poivre noirToprabais

Préparation

1

Dans un poêlon faire fondre le beurre à feu moyen; casser les oeufs séparément.

2

Avec une spatule, crever le jaune et mélanger un peu avec le blanc.

3

Quand les oeufs sont presque cuits, les retourner et poursuivre la cuisson quelques secondes.

4

Déposer chaque oeuf cuit sur une moitié de muffin anglais, Garnir d'une tranche de jambon et d'une tranche de fromage. Recouvrir de l'autre moitié du muffin anglais. Servir.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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