Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité élevée.
Trancher le fromage Feta en quatre parts et les enrober d'huile d'olive. Garder au frais.
Dans un bol, mélanger les coeurs d'artichauts avec les olives, les tomates et les oignons.
Incorporer les ingrédients de la vinaigrette et rectifier l'assaisonnement.
Griller le fromage Feta rapidement et le servir chaud, entier ou en cubes, sur la salade.
Servir avec du couscous ou des pointes de pain pita grillées.
Parts 0
