Ingrédients
Préparation
Chauffer le four à 425 °F.
Cuire l’épeautre selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
Entre-temps, enrober les choux de Bruxelles de l’huile; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords. Rôtir 15 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et à peine tendres.
Mettre les choux de Bruxelles dans un grand bol. Ajouter l’épeautre et le reste des ingrédients; mélanger légèrement.