Salade de poulet, de pommes et roquette

Ingrédients

500 ml2 tassesde poulet cuit, coupé en dés Toprabais

1 litre4 tassesde pommes, coupées en quartiers Toprabais

1 litre4 tassesde jeunes pousses de roquette Toprabais

60 ml1/4 tassed’huile d’olive

45 ml3 c. à soupede vinaigre de cidre Toprabais

120 g4 ozde fromage Cantonnier St-Raymond Toprabais

Sel et poivre du moulin Toprabais

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, incluant le fromage.

Assaisonner au goût et servir.