Salade de chou crémeuse au miel

Ingrédients

Salade

2 L8 tassesde chou, émincé Toprabais

250 ml1 tassede carottes, râpées Toprabais

Vinaigrette

125 ml1/2 tassede crème sure Toprabais

125 ml1/2 tassede mayonnaise Toprabais

30 ml2 c. à soupede vinaigre de cidre Toprabais

30 ml2 c. à soupede miel Toprabais

15 ml1 c. à soupede persil frais, finement haché Toprabais

10 ml2 c. à théde graines de coriandre, concassées Toprabais

10 ml2 c. à théde sel de céleri Toprabais

10 ml2 c. à théde moutarde sèche Toprabais

Sel et poivre Toprabais

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et laisser reposer 10 minutes.

Mélanger le chou et les carottes. Ajouter la vinaigrette.

Laisser reposer 10 minutes et servir.