Ingrédients
Préparation
Pacanes confites : Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le sucre et les pacanes
Faire dorer les pacanes en remuant constamment
Retirer la poêle du feu
Étendre les pacanes sur du papier sulfurisé et les laisser refroidir avant de les mettre dans un récipient fermant hermétiquement jusqu’au moment de faire la salade
Vinaigrette : Mélanger au fouet tous les ingrédients de la vinaigrette dans une tasse à mesurer. Salade : Dans un saladier, mélanger les feuilles de laitue, le céleri, la pomme, le dindon, les canneberges et la vinaigrette
Bien la tourner
Rectifier l’assaisonnement au besoin. La parsemer des miettes de fromage et des pacanes
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Pacanes confites : Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter le sucre et les pacanes
Faire dorer les pacanes en remuant constamment
Retirer la poêle du feu
Étendre les pacanes sur du papier sulfurisé et les laisser refroidir avant de les mettre dans un récipient fermant hermétiquement jusqu’au moment de faire la salade
Vinaigrette : Mélanger au fouet tous les ingrédients de la vinaigrette dans une tasse à mesurer. Salade : Dans un saladier, mélanger les feuilles de laitue, le céleri, la pomme, le dindon, les canneberges et la vinaigrette
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