Salade de calmars

Dans un poêlon, faire sauter les calmars à feu vif dans un mélange beurre/huile pendant 2 minutes. Assaisonner. Réserver au frais.

Dans un bol en verre, bien mélanger tous les autres ingrédients.

Ajouter les calmars à la préparation et réfrigérer quelques minutesavant de servir.

Servir sur un lit de laitue et décorer d'olives noires et de tomates cerises.