Préparation
Battre au fouet la vinaigrette et la moutarde jusqu’à homogénéité.
Mélanger le chou, les betteraves et les oignons dans un grand bol. Ajouter la préparation de vinaigrette; mélanger légèrement. Laisser reposer 15 min.
Garnir des amandes au moment de servir.
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