Salade aux oeufs

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) mayonnaise légère, Toprabais

60 ml (1/4 tasse) yogourt nature (2 % m.g. et moins)

15 ml (1 c. à soupe) olives vertes, tranchées Toprabais

1 échalote, émincée Toprabais

30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché Toprabais

Au goût, poivre et sel ou salière sans sel Toprabais

salade :

4 oeuf cuits durs, en quartiers Toprabais

1 branche de céleri, émincé Toprabais

0.500 poivron vert, en petits morceaux Toprabais

1 laitue, de votre choix, en morceaux Toprabais

Préparation

Vinaigrette

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol.

Salade

Mélanger le reste des ingrédients dans un autre bol.

Ajouter la vinaigrette.

Bien mélanger.

Servir immédiatement.