Ingrédients
Préparation
Faites tremper les algues dans 20 cl d’eau tiède pour les réhydrater. Egouttez-les, épongez-les et hachez-les finement.
Mélangez les algues et la ricotta. Poivrez. Etalez la préparation sur les galettes, disposez les tranches de saumon fumé et roulez-les. Coupez-les en morceaux de 3 cm de large et maintenez-les avec une pique en bois. Servez frais.