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Quiche au saumon et au brocoli

Portions6 portionsPréparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins

 1 abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g)Toprabais
 60 ml (1/4 tasse) oignon vert, émincéToprabais
 250 ml (1 tasse) fleurons de brocoliToprabais
 210 g (7 oz) saumon en conserve, égoutté et émiettéToprabais
 4 oeufToprabais
 250 ml (1 tasse) laitToprabais
 Au goût, sel et poivre noirToprabais
 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, râpéToprabais

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C / 350°F.

2

Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire au four 180°C / 350°F pendant 5 minutes.

3

Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse cuite.

4

Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant.

5

Verser dans la croûte et parsemer de fromage.

6

Cuire au four à 180°C / 350°F environ 45 minutes sur la grille du centre.

7

Poursuivre la cuisson au gril pendant environ 3 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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