Poutine de Noël Le Connaisseur

Éplucher les patates et les couper en bâtonnets.

Faire chauffer la graisse de la friteuse à 300°C (572°F).

Précuire les bâtonnets 2 minutes et laisser reposer 1 heure.

Faire la sauce poutine Le Connaisseur selon les indications sur le sachet et ajouter le vin rouge.

Défaire la dinde en petits morceaux.

Couper les oignons verts finement.

Frire les frites pendant 4 minutes environ.

Faire chauffer la sauce de canneberges au micro-ondes pendant 30 secondes.

Dresser votre poutine dans un beau bol dans l’ordre suivant : frites, fromages, dinde, sauce et garnir d’oignons vert et de sauce aux canneberges.