Options d'impression :

Poulet frit au babeurre

Portions8 portionsPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

Pour la marinade au babeurre (lait de beurre)
 330 ml1 1/3 tassede babeurreToprabais
 5 ml1 c. à théde poivre du moulinToprabais
 5 ml1 c. à théde sel
 5 ml1 c. à théde paprikaToprabais
 1,25 ml1/4 c. à théde piment de Cayenne en poudreToprabais
Pour la panure
 4pilons de poulet et 4 hauts de cuisses avec l’os et la peau (environ 900 g / 2 lb)Toprabais
 500 ml2 tassesde farine tout usageToprabais
 10 ml2 c. à théde sel
 2,5 ml1/2 c. à théde poivre du moulinToprabais
 2,5 ml1/2 c. à théde paprikaToprabais
 2,5 ml1/2 c. à théde piment de Cayenne en poudreToprabais
 Huile de canola, pour la friture (environ 2 L / 8 tasses)Toprabais

Préparation

1

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les morceaux de poulet. Les retourner dans la préparation pour bien les enrober. Recouvrir le bol et réfrigérer pendant une nuit.

2

Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients de la panure. Retirer les morceaux de poulet de la marinade et les enrober avec le mélange de panure. Tremper de nouveau les morceaux de poulet dans la marinade, puis dans la panure. Disposer sur une assiette.

3

Dans une grande casserole profonde ou dans une friteuse, chauffer l’huile à 180 ºC (350 ºF).

4

Cuire 2 à 3 morceaux de poulet à la fois, pendant 10 à 15 minutes, en les retournant au moins une fois, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés. Transférer le poulet frit sur une grille à pâtisserie recouverte d’essuie-tout pour absorber l’excédent d’huile. Saler légèrement et servir immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

Paramètres de confidentialité

Décidez des cookies que vous souhaitez autoriser.

Vous pouvez modifier ces paramètres à tout moment. Cependant, cela peut entraîner certaines fonctions ne sont plus disponibles. Pour plus d'informations sur la suppression des cookies, veuillez consulter la fonction d'aide de votre navigateur.

En savoir plus sur les cookies que nous utilisons.

Avec le curseur, vous pouvez activer ou désactiver différents types de cookies:

  • Block all cookies with personal data
  • Essentiels
  • Fonctionalités
  • Analytics
  • Publicités

Ce site web va:

Ce site web ne va pas :

  • Remember which cookies group you accepted
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
  • Se souvenir de vos identifiants de connexion
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas votre paramètre d&#039
  • autorisation de cookie
  • Essentiel: Autoriser les cookies de session
  • Essentiel: Rassemblez les informations que vous entrez dans un formulaire de contact, un bulletin d&#039
  • information et d&#039
  • autres formulaires sur toutes les pages
  • Essentiel: Gardez une trace de ce que vous entrez dans un panier
  • Essentiel: authentifiez que vous êtes connecté à votre compte d&#039
  • utilisateur
  • Essentiel: n&#039
  • oubliez pas la version linguistique que vous avez sélectionnée
  • Functionality: Remember social media settings
  • Functionality: Remember selected region and country
  • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
  • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
  • Analytics: Keep track of the time spent on each page
  • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
  • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
  • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
Sauvegarder & Fermer