Poulet épicé à l’érable

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.

Dans une poêle, faire colorer à feu moyen dans un mélange beurre-huile, les morceaux de poulet de chaque côté.

Dans un plat allant au four, déposer les morceaux de poulet et les badigeonner avec la sauce à l'érable. En cours de cuisson, badigeonner à nouveau. Faire cuire 20-30 minutes.

Accompagner de demies poires caramélisées et quartiers de patates douces.