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Pouding au riz étonnant

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson45 minsTemps total50 mins

 1 L4 tassesde lait 3,25 %Toprabais
 80 ml1/3 tassede riz à longs grains (non instantané)
 30 ml2 c. à soupede sirop d’érable, de miel ou de sucre brunToprabais
 Au goût, fruits fraisToprabais

Préparation

1

Verser le lait et le riz dans une casserole à fond épais et amener à ébullition.

2

Baisser le feu et cuire à découvert en brassant régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit crémeux, environ 45 minutes. Le lait doit bouillir à très petits bouillons.

3

Retirer du feu et ajouter le sirop d’érable, le miel ou le sucre brun. Servir et garnir de fruits.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0