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Pouding au riz et aux raisins

Portions8 portionsPréparation5 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 35 mins

 125 ml (1/2 tasse) riz non cuit
 1 l (4 tasses) laitToprabais
 125 ml (1/2 tasse) sucreToprabais
 1 ml (1/4 c. à thé) muscadeToprabais
 125 ml (1/2 c. à thé) selToprabais
 125 ml (1/2 tasse) raisins secsToprabais

Préparation

1

Laver et égoutter le riz ; mêler tous les ingrédients dans la partie supérieure du bain-marie.

2

Cuire au bain-marie à feu doux pendant 1 1/2 heure ; ajouter les raisins secs.

3

Cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

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