Pouding au riz et aux raisins

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) riz non cuit

1 l (4 tasses) lait Toprabais

Toprabais

125 ml (1/2 tasse) sucre Toprabais

Toprabais

1 ml (1/4 c. à thé) muscade Toprabais

Toprabais

125 ml (1/2 c. à thé) sel Toprabais

Toprabais

125 ml (1/2 tasse) raisins secs Toprabais

Toprabais

Préparation

1

Laver et égoutter le riz ; mêler tous les ingrédients dans la partie supérieure du bain-marie.

2

Cuire au bain-marie à feu doux pendant 1 1/2 heure ; ajouter les raisins secs.

3

Cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.