Ingrédients
Préparation
Mélanger la mayonnaise, le sucre et la crème dans une casserole moyenne jusqu'à homogénéité. Porter à ébullition à feu mi-vif, en remuant de temps à autre.
Retirer du feu. Ajouter le chocolat; battre au fouet jusqu'à homogénéité. Verser dans huit ramequins de 125 ml.
Réfrigérer 3 h ou jusqu'à fermeté. Garnir des framboises au moment de servir.