Poitrines de dinde glacées à l’érable et aux épinards crémeux

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour la dinde, puis disposer au fond d’un plat allant au four.

Enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit cuite.

Pendant ce temps, dans une poêle, attendrir l’oignon dans un filet d’huile d’olive. Ajouter l’ail, les flocons de piment et les épinards. Saler et poivrer, puis poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les épinards soient tombés.

Ajouter le fromage à la crème, la crème et la noix de muscade.

Bien mélanger et servir avec la dinde.