Pizza margherita aux tomates anciennes

Ingrédients

Préparation

1

Chauffer le four à 400 °F.

2

Dérouler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson; aplatir pour former un rectangle de 15 x 10 po.

3

Cuire 10 min. (La croûte ne sera pas bien cuite.)

4

Garnir de 1 t du mozzarella et des tomates. Mélanger la vinaigrette et l'ail jusqu'à homogénéité; arroser les tomates de ce mélange. Parsemer du reste des fromages.

5

Cuire 8 min ou jusqu'à ce que le mozzarella fonde et que le pourtour de la croûte soit doré.