Pizza à la saucisse de dindon grillée et aux légumes d’été

Amener la pâte à pizza à la température ambiante pour qu’elle soit plus facile à étendre.

Pendant que la pâte se tempère, préparer tous les ingrédients pour les avoir sous la main.

Préchauffer le gril à fort.

Fariner généreusement votre plan de travail.

Étirer la pâte jusqu’à ce qu’elle ait l’épaisseur voulue. Assurez-vous que la pâte à pizza ne colle pas au plan de travail et puisse être retirée facilement.

Fariner généreusement votre pierre à pizza ou plaque chauffante.

Poser dessus votre pâte à pizza.

Badigeonner votre pâte de pesto et recouvrir avec les légumes verts, la courgette et les saucisses.

Recouvrir de mozzarella puis saler et poivrer à volonté.