Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un petit bol, mélanger l'huile et le basilic.
Badigeonner les poitrines de poulet et faire cuire au four 25 minutes. Retourner le poulet à mi-cuisson.
Lorsque les poitrines sont cuites, les couper en fines lanières.
Dans un bol, mélanger le yogourt, la menthe, l'ail, le jus de citron, le cumin.
Ouvrir le pita en pochette et y déposer les lanières de poulet, la laitue et les tomates. Verser la sauce au yogourt.
Servir avec des bâtonnets de céleri et de carottes.
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