Pissaladière à l’huile d’olive

Otez la première peau de vos oignons et émincez-les.

Poêlez-les avec l’huile d’olive, le sucre, le laurier et du sel sur feu moyen pendant 20 minutes en prenant soin de remuer régulièrement.

Placez votre pâte à pizza dans un moule à tarte. Recouvrez-la d’une belle couche d’oignons.

Décorez la surface avec les anchois et les olives. Enfournez à 240 °C pendant 15 minutes.

Agrémentez d’un peu de thym frais.