Petits verres de gaspacho

Ingrédients

2 tasses de cocktail aux légumes Heinz Toprabais

1 tasse de tomates épépinées hachées finement

1/2 tasse de poivron jaune haché finement Toprabais

1/2 tasse de concombre anglais haché finement Toprabais

1/4 tasse d’ oignon rouge haché finement Toprabais

2 c. à soupe de persil frais haché Toprabais

1 c. à soupe d’ huile d’olive extra vierge Toprabais

1 gousse d’ ail, hachée finement

1/4 c. à thé de poivre Toprabais

Préparation

Mélanger les ingrédients jusqu’à homogénéité.

Réfrigérer 1 h.

Verser dans des verres à liqueur de 2 oz et servir.